Purê de Batata Doce com Chutney: Uma Deliciosa Receta

Se você gosta de purês e chutneys, este é o prato perfeito para você! O Purê de Batata Doce com Chutney é uma combinação perfeita de doçura e acidez que vai encantar a todos na mesa. Nesta receita, vamos te ensinar como fazer um purê suculento e refrescante.

Ingredientes:

• Batatas doces
• Azeite
• Cebola
• Molho de limão
• Sal a gosto
• Chutney de sua preferência (ou prepare um simples)

Para começar, cozinhe as batatas doces em água salada até elas estarem macias. Escorra-as e reserve.

Modo de Preparo:

1. Faça o purê: Passe as batatas através de um espremedor ou colher para obter uma textura cremosa.
2. Adicione azeite, cebola frita e molho de limão. Misture bem até obter a consistência desejada.
3. Sirva o purê com chutney do seu gosto.

Vantagens: Esse prato é perfeito para fins de refeições leves ou como acompanhamento em jantares mais elaborados. Ele é rico em carboidratos e fornecimento energético, além de ser uma ótima opção para pessoas que buscam incluir mais vegetais na sua dieta.