Receta de Polenta Cremosa com Queijo Minas

Polenta cremosa com queijo minas é uma deliciosa e tradicional receita brasileira perfeita para dias úmidos e esquentados. Essa comida farta é ideal para reunir a família ou amigos em um encontro caloroso.

Ingredientes:

• 400g de polenta
• Leite
• Cheiro de couve (opcional)
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• Manteiga
• Queijo Minas frito

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture a polenta aos poucos com o leite quente. O ponto principal é ir mexendo constantemente para evitar grumos. Quando a mistura começar a engrossar e estiver cremosa, adicione pimenta-do-reino e cheiro de couve (se desejar). Finalize com um toque de manteiga.

Coloque em uma tigela ou prato, desfiando o queijo Minas por cima. Sirva quente para aproveitar melhor todos os seus ingredientes deliciosos.

Dica:

1. Adicione gosto de manteiga ao seu polenta cremoso para um sabor ainda mais especial.
2. Frite o queijo Minas antes de colocá-lo sobre a polenta. Isso fará com que fique crocante e melhora muito o sabor.

Experimente esta receita caseira e adicione um toque autêntico à sua culinária!