Receita de Torta Grande de Salsicha da Bruna

Comece preparando a massa: Em uma tigela, misture 250g de farinha de trigo, 1 tablete de manteiga derretida e 1/2 xícara de água. Amasse bem até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, prepare a salsicha: Em uma frigideira, refogue 4 fatias de pão com alho e cebola até dourar. Reserve.

• Corte 1kg de linguiça em pedaços menores.
• Frite as linguiças até elas estiverem bem cozidas e crocantes.
• Adicione o refogado de pão, cebola e alho ao misto de salsicha. Misture tudo bem.

Cooking the sausage: Fry 1kg of linguiça until it is well cooked and crispy. Add the refried bread, onion, and garlic to the sausage mixture and mix thoroughly.

Montagem da torta: Forne um molde de tarte com a massa preparada e distribua as linguiças fritas por cima. Espalhe uma camada fina de queijo ralado sobre a salsicha.

1. Cubra com mais massa, pressionando levemente para unir os dois níveis.
2. Salte em uma assadeira e asse na temperatura de 180°C por aproximadamente 35 minutos até que o topo esteja dourado.

Dica final: Sirva acompanhada de saladas ou batata frita para um café da manhã completo!