Receita de Pudim de Ameixa em Calda

Prepare o delicioso pudim de ameixa em calda perfeito para qualquer ocasião especial! Esse pudim tradicional é uma das sobremesas favoritas na culinária brasileira e agora você pode prepará-lo facilmente em casa.

Ingredientes principais

• Ameixas paschoalina ou passas de ameixa
• Leite
• Creme de leite
• Açúcar
• Farinha de trigo

Misture os ingredientes principais em uma proporção harmoniosa para garantir que o pudim seja do jeito que você gosta.

Dicas Importantes

1. Escolha as ameixas certas: Para um sabor autêntico e perfeito, é recomendado usar passas de ameixa ou ameixas paschoalinas.
2. Não deixe faltar o açúcar: A sobremesa deve ser doce para complementar a acidez das ameixas.
3. Tempere com cuidado: As quantidades de cada ingrediente devem estar bem ajustadas para obter um pudim consistente e saboroso.

Com essas dicas, você terá a certeza de preparar o pudim perfeito.

Como Preparar

1. Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, misture as passas de ameixa com um pouco do leite. Deixe marinar por uns 30 minutos.
2. Adicione o creme de leite e a farinha: Misture os demais ingredientes, garantindo que tudo esteja bem combinado.
3. Cozinhe: Despeje a mistura em uma forma para pudim. Leve ao fogo baixo até engrossar levemente e o pudim estar cozido no centro.

Sirva o pudim de ameixa em calda ainda quente, acompanhado da calda de açúcar derretido que completa o sabor.