Receita de Cheesecake de Queijo Minas

Chegou a hora de conhecer uma das delícias típicas do Brasil: o Cheesecake de Queijo Minas! Esse doce é perfeito para qualquer ocasião, seja no café da manhã ou em uma tarde ensolarada. Vamos às instruções!

Ingredientes

• Queijo Minas: 500 gramas
• Leite condensado: 300 gramas
• Creme de leite: 300 ml
• Amendoim torrado e descascado: 100 gramas
• Semolina: 50 gramas
• Zest de limão: 2 colheres (sopa)
• Açúcar: 50 gramas

Modo de Preparo

Para começar, bata bem o queijo minas com a metade do açúcar até obter uma textura uniforme. Em seguida, acrescente o creme de leite e o leite condensado, misturando bem.

Em uma tigela separada, misture o amendoim descascado e a semolina. Adicione isso ao preparado do queijo minas e misture delicadamente até formar uma massa homogênea.

Forre uma forma com papel-alumínio ou marmorize-a, depois coloque a massa da tigela sobre ela e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 45 minutos. Após esse tempo, deixe esfriar antes de servir.

Conclusão

O Cheesecake de Queijo Minas é uma iguaria simples, mas deliciosa, que pode ser facilmente preparada em casa! Se você está à procura de receitas típicas brasileiras para impressionar seus convidados, essa é a escolha certa. Boa refeição e bons sabores!