Receita de Pernil de Porco Assado

Aqui está uma receita deliciosa de pernil de porco assado, um prato tradicional brasileiro que vai encantar a todos na mesa.

Ingredientes:

• Pernil de porco
• Folhas de alcaparra ou alho-poró
• Cebola picada
• Salsa ou manjericão
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino

Método:

1. Escolha um pernil de qualidade, limpe bem e seque com papoilas.
2. Coloque o pernil em uma tigela grande. Adicione azeite, sal, pimenta-do-reino, cebola picada e folhas de alcaparra ou alho-poró.
3. Misture bem todos os ingredientes para cobrir completamente o pernil com a mistura de tempero.
4. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas.
5. Aqueça o forno até atingir os 180 graus.
6. Coloque o pernil no forno e deixe assar durante cerca de duas horas ou até que esteja dourado e macio ao toque.
7. Sirva quente com batatas fritas, arroz branco ou um molho especial.

Experimente esta receita tradicional do Brasil para impressionar seus convidados!