Receta de Cocadas ao Forno com Amendoim

Cocadas de forno com amendoim são uma deliciosa sobremesa típica da cultura brasileira. Essas cocadas têm um toque crocante e docemente doce, combinando o sabor intenso dos amêndoas torradas com a textura úmida das cocadas tradicionais.

Ingredientes

• Leite evaporado: 300 gramas
• Amendoins torrados: 150 gramas
• Canela em pó: a gosto
• Bisquiteiro (ou farinha de coco): 2 colheres sopa
• Farinha de trigo: 3 colheres sopa

Para começar, misture todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea. Depois, despeje a mistura em um refratário untado e leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos em temperatura média.

Dica de Chef

Se você quer uma cocada ainda mais deliciosa, adicione canela em pó antes do cozimento. Isso dará um toque especial à sua sobremesa!

Acompanhe essa receita com outros doces típicos da culinária brasileira.