Receita Perfeita de Pastéis de Banana

Pastéis de Banana são uma delícia tradicional brasileira que combina a doçura da banana com o sabor autêntico das ervas e ingredientes típicos da culinária baiana. Se você procura aprender como preparar essa iguaria, continue lendo!

Ingredientes

• Bananas maduras
• Aipim (mandioca)
• Farinha de mandioca
• Cebola e cebolinha
• Pimenta-do-reino
• Tempero a gosto
• Manteiga
• Biscoito R$ para recheio (opcional)

Método de Preparo

Vamos dividir o preparo do Pastéis de Banana em etapas simples:

1. Corte as bananas em pedaços e refogue com manteiga, cebola, e pimenta-do-reino.
2. Misture a banana refogada com farinha de mandioca e continue cozinhando até obter um recheio consistente.
3. Amasse o aipim cozido e misture-o ao recheio preparado anteriormente, adicione tempero ao gosto.
4. Pegue uma colher cheia do recheio, molde como um pequeno bolo e envolva em uma folha de bananeira ou papel-alumínio.
5. Frite os pastéis em manteiga derretida até dourar.

Experimente o prazer das tradicionais Pastéis de Banana, um dos petiscos mais apreciados por brasileiros e turistas!