Receita de Bolinho de Bacalhau Autêntico Português

Descubra como preparar bolinhos de bacalhau na forma tradicional portuguesa. Esta receita é perfeita para quem busca culinária autêntica e saborosa.

• Bacalhau desfiado
• Cebola picada
• Pão ralado
• Ouro de mel
• Farinha
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método:

Em uma tigela, misture bem o bacalhau desfiado, cebola picada, pão ralado, ouro de mel e sal. Ajuste os sabores com pimenta-do-reino a gosto.

Aqueça óleo para fritar em uma frigideira antiaderente. Forme bolinhas com a mistura e frite-as até douradas. Servir quentes acompanhados de arroz branco e batatas fritas.

Dicas:

1. Garanta que o bacalhau esteja bem desfiado para facilitar a textura dos bolinhos.
2. Inclua ouro de mel na receita, uma característica marcante da culinária portuguesa.
3. Frite os bolinhos em temperatura adequada para que fiquem dourados e crocantes por fora.

Experimente esta receita para impressionar seus amigos e familiares! Preparada com ingredientes frescos e tradições genuínas, sua mesa estará pronta para uma refeição deliciosa. Boa sorte na cozinha!