Receita de Torta Katharine: Delicia Sazonada

A torta Katharine, também conhecida como torta doce ou torta de chocolate, é uma das mais deliciosas sobremesas brasileiras. Seu sabor intenso e cremoso torna-se um clássico na culinária da nossa mesa.

Confira abaixo os ingredientes básicos para preparar essa receita caseira:

• 300g de manteiga derretida
• 250g de açúcar refinado
• 4 ovos
• 150g de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Sacarinho a gosto para decorar

Para começar, aqueça o forno até os 160 graus. Bata as claras com um pouco de açúcar até obter uma massa firme e reserve-as. Em seguida, misture na batedeira manteiga, açúcar, e os ovos até integrar bem.

Adicione a farinha de trigo e o chocolate em pó à mistura, misturando sem parar para não formar grumos. Reserve essa massa enquanto monta o fundo da torta com uma camada de biscoitos amassados e coloque-a no centro do forno.

Depois disso, despeje a massa sobre os biscoitos e reserve na bancada por alguns minutos. Por fim, cubra com as claras batidas até formar picos e leve ao forno para assar.

Cheia de personalidade e requinte, a torta Katharine é uma verdadeira pedida em qualquer reunião ou café da tarde! Experimente essa receita caseira e deleite seus amigos com um toque único!