Receta Fácil de Sopa de Inhame

Quer aprender a fazer sopa de inhame prática? Descubra aqui uma receita simples e deliciosa que você pode preparar em poucos minutos!

Ingredientes

• Inhame cozido, descascado (400g)
• Folhas de manjericão ou salsinha
• Cebola roxa picada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Tempero à sua preferência (opcional)
• Leite de coco (250ml)
• Azeite para temperar

Método

1. Corte o inhame cozido em pedaços pequenos.
2. Ferva uma panela com um pouco de água e adicione as folhas de manjericão, cebola roxa picada e a pimenta-do-reino.
3. Coloque os pedaços de inhame na mistura e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até o inhame estar completamente derretido.
4. Junte o leite de coco e misture bem. Deixe ferver mais por alguns minutos para que todos os sabores se integrem.
5. Salpique com sal a gosto, adicione temperos à sua preferência (opcional) e finalize com um pouco de azeite.

Sopa de inhame prática é uma receita perfeita para aqueles dias em que você precisa de algo rápido e saboroso. Experimente esta delícia e divirta-se ao preparar!