Receita de Torta de Carambola: Um Delírio de Sabores

Torta de carambola é uma sobremesa refrescante e deliciosa que combina o frescor das carambolinhas com a crocância do bolo. A seguir, você encontra todas as dicas para preparar essa receita incrível!

Ingredientes:

• 4 carambolas
• 2 claras de ovo
• 100g de açúcar refinado
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Método:

1. Lave as carambolinhas e reserve.
2. Bata as claras em neve com um pouco de açúcar até formar uma meringue firme.
3. Em outro recipiente, bata os ovos inteiros com o restante do açúcar até obter uma mistura clara e espessa.
4. Incorpore a farinha de trigo e o sal à mistura dos ovos.
5. Despeje as carambolinhas cortadas em rodelas sobre a massa de bolachinha na forma untada, formando um fundo espesso.
6. Cubra com a meringue.
7. Leve ao forno preaquecido a 160 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que o topo esteja dourado e crocante.

A torta de carambola é perfeita para dias quentes, oferece uma textura úmida no meio contrastando com a crocância do cima, e é simples de ser preparada. Não hesite em testar essa receita e deleite-se!

Dica: Experimente adicionar um toque de limão na mistura dos ovos para intensificar o gosto da torta.