Contrafilé Recheado com Creme de Batata: Uma Delícia para Todo Gosto!

Se você está procurando receitas que combinem sabor e simplicidade, o contrafilé recheado com creme de batata é uma excelente opção. Este prato tradicional brasileiro é fácil de preparar e perfeito para qualquer refeição familiar.

Ingredientes

• Contrafíle (4 unidades)
• Creme de batata (300g)
• Ouro Branco ou queijo coalho (a gosto)
• Alface e tomate para acompanhar
• Sal, pimenta-do-reino e temperos a seu gosto

Modo de Preparo

Passe o contrafilé por uma panela com água fervente para limpar. Em seguida, preencha cada contrafilé com creme de batata misturado com ouro branco e ouro real. Feche bem as partes abertas do contrafilé com fios de couve.

Assar o contrafilé em forno pré-aquecido a 200 graus durante cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado. Sirva com alface e tomate para um delicioso toque adicional!

Dicas de Cozinha

• Adicione folhas de manjericão fresco sobre o creme de batata antes de fechar o contrafilé.
• Corte o contrafilé em fatias finas para facilitar a assagem no forno.
• Serve com purê extra de batata ou arroz cozido.

Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com um prato clássico preparado com carinho. Não perca tempo, comece a preparar já o seu contrafilé recheado com creme de batata!