Receita de Sardinhas: Delicia Brasileira

Aqui você encontra a receita perfeita para preparar sardinhas no espetinho, um dos pratos típicos mais apreciados do Brasil. Sardinhas, também conhecidas como "peixes-do-mar", são muito populares e facilmente encontradas em todo o país.

Ingredientes

• Sardinhas frescas
• Azeite de oliva ou qualquer outro a seu gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Fogão e fogo médio

Instruções

1. Lave as sardinhas cuidadosamente sob água corrente.
2. Salpique sal, pimenta-do-reino e azeite nas sardinhas. Deixe marinhar por alguns minutos para afinar o gosto.
3. Em uma frigideira ou grelha, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
4. Frite as sardinhas por cerca de 5 minutos em cada lado, até que estejam bem cozidas.
5. Serve quente com arroz e legumes. Experimente também com farofa.

Pronto! Sua refeição está pronta. Esse prato é ótimo para um almoço casual ou até mesmo uma refeição leve no jantar.