Receita de Bacalhoada com Merluza ao Forno

Prepare sua bacalhoada com merluza ao forno seguindo esta fórmula deliciosa. Um prato perfeito para o inverno!

Ingredientes:

• Filetes de bacalhau, hidratados e esfregados com alho e azeite
• Peças de merluza ao forno
• Cebola e pimentão
• Salsinha para adereços
• Pimenta-do-reino
• Vinho branco
• Molho de tomate
• Sal e pimenta ao gosto

Em uma assadeira, misture todos os ingredientes. Refogue a cebola e o pimentão na manteiga fundida. Coloque a mistura de bacalhau e merluza ao forno com todo o recheio, regue com vinho branco e molho de tomate. Tempere com sal e pimenta.

Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o peixe esteja cozido e tenha uma crosta dourada. Sirva com arroz branco e uma salada verde. Uma ótima opção para dias de frio!

Dica:

Para enriquecer ainda mais a receita, adicione alguns legumes como cenoura e batata ao forno junto aos outros ingredientes.