Receita de Rocambole de Goiaba

O rocambole de goiaba é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar que tem conquistado muitos fãs. Esta receita traz os sabores frescos da goiaba, combinados com texturas cremosas, perfeitos para um momento de descanso. Vamos à receita!

Ingredientes

• 500g de goiabas maduras
• 3 claras de ovo
• Açúcar a gosto
• Coco ralado
• Jerimum ou outra opção de molho para rocambol

Método

Bata as claras em neve e reserve. Em seguida, corte as goiabas em rodelas finas. Espalhe coco ralado sobre uma superfície lisa.

1. Coloque uma rodelinha de goiaba no centro da massa de coco.
2. Dobre cuidadosamente os lados do cocô para envolver a goiaba.
3. Vire o rocambole de lado e cubra com outra rodelinha de goiaba.
4. Repetir o processo até usar todas as rodellinhas da goiabas.
5. Espalhe uma camada fina de açúcar sobre os rocambolinhos para dar um toque doce.

Se desejar, sirva acompanhado com jerimum ou outro molho que complemente a sobremesa. Prepare-se para saborear uma refeição leve e refrescante!