Receita de Molho Béarnaise Saboroso

Chega de pratos sem graça! Descubra como preparar o Molho Béarnaise, um dos molhos franceses mais sofisticados, perfeito para acompanhar carnes grelhadas e peixes. Este guisado é fácil de fazer e cheio de sabor!

Ingredientes:

• 2 claras de ovo
• Azeite extravirgem
• Vinagre balsâmico
• Manteiga sem sal
• Porções de alho em pó
• Sal a gosto
• Pepper de moer

Passos:

1. Bata as claras em neve até formar picos firmes.
2. Incorpore delicadamente o vinagre balsâmico e a manteiga derretida, em fio, à mistura de claras.
3. Salpique porções de alho em pó e tempera com sal e pimenta.
4. Serve acompanhando carnes ou peixes grelhados.

O resultado final é um molho leve, cremoso e inigualável. Experimente já e surpreenda seus amigos!