Repolho à Moda da Èlide

Conheça a receita tradicional do repolho à moda da Èlide que é um verdadeiro deleite gastronômico. Esta receita é uma das especialidades culinárias mais apreciadas e está sempre presente nas mesas familiares.

Ingredientes

• Repolho grande
• Molho de soja
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de hortelã fresca
• Óleo para fritura

Método

Passo 1: Lave o repolho e corte em fatias finas.

Passo 2: Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo. Frite as fatias de repolho até estarem crocantes, aproximadamente 3 a 5 minutos.

Passo 3: Adicione o molho de soja, cebola picada, pimenta-do-reino e folhas de hortelã. Misture bem para que os ingredientes se integrem ao repolho.

Passo 4: Cozinhe até que os ingredientes estejam bem temperados e o repolho esteja macio, mas com uma textura crocante.

Dicas de Degustaçao

1. Serve quente como acompanhamento para feijoada ou pratos principais.
2. Guarde sobrescritas em recipientes herméticos e reserve para refeições rápidas.
3. Inclua na sua lista de comidas saudáveis, uma vez que é rico em fibras e vitaminas.

Recomendação: Experimente esta receita tradicional à moda da Èlide e sinta o sabor autêntico do repolho. Não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares!