Receita de Pudim de Coco perfeito para o Cardápio

O pudim de coco é uma delícia típica da culinária brasileira que conquistou fãs por todo o país! Se você está procurando uma receita simples e saborosa, está no lugar certo. Neste post, destacamos todos os passos para fazer um pudim perfeito!

Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas de ovo
• 1 limão
• ½ xícara de coco ralado
• Meio dedo de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Bata as gemas com o leite condensado, o coco e a essência de baunilha.

2. Zest e esprema um limão sobre essa mistura. Misture bem.

3. Despeje o preparado em forma untada e assire em banho-maria por 1 hora.

Dica de Experto

Use um banho-maria para garantir que o pudim tenha uma textura cremosa e sem grumos. Aguarde a temperatura desejada, retire do forno e deixe esfriar antes de degustação.

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