Receita Perfeita de Pudim de Ananás

O pudim de ananás é uma delícia brasileira que conquista todos os fãs do sabor fresco e refrescante deste fruto. É fácil de preparar e perfeito para todas as ocasiões.

Ingredientes Necessários

• 1 ananás maduro (sem sementes)
• 4 claras de ovo
• 5 ovos inteiros
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de açúcar
• Meio copo de creme de leite ou condensed milk (opcional)

Método Cooking

Faça o pudim: Retire as laterais do ananás para obter apenas a parte interna. Reserve as laterais para decoração, se quiser.

Bata as claras em neve até formar picos firmes. Misture os ovos inteiros e o açúcar, bata bem. Adicione o leite e o creme de leite, caso use. Misture suavemente a mistura dos ovos com as claras em neve.

Encha as laterais do ananás com a mistura de pudim. Cubra com o restante das laterais e deixe descansar por pelo menos 30 minutos no refrigerador antes de servir.

Dicas Úteis

1. Use sempre um ananás maduro, mas sem sementes, para garantir uma textura macia e suculenta no pudim.
2. Caso prefira uma versão mais doce, adicione creme de leite ou condensed milk à mistura antes de asclarar.

Pronto! Agora experimente fazer esse pudim delicioso em sua casa e surpreenda a família e amigos com essa receita brasileira tradicional. Boa degustação!