Estrogonofe de Chocolate com Morangos: Uma Delícia para Todos os Gostos

Estrogonofe de chocolate com morangos é uma receita que une o sabor intenso do chocolate ao frescor dos morangos, criando um prato único e delicioso. Ideal tanto para crianças quanto adultos, essa sobremesa surpreende pelo contraste de sabores!

Ingredientes:

• 300g de chocolate ao leite picado
• 1 kg de morangos frescos, descascados
• 5 ovos
• 200ml de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo
• uma pitada de canela

Passos para preparar:

1. Derreta o chocolate ao leite com o leite e a manteiga em fogo baixo, misturando bem até obter um creme homogêneo.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo e a canela até que o mix esteja leve.
3. Incorpora o chocolate derretido ao creme de ovos. Misture suavemente para evitar que as gemas se rompam.
4. Adicione os morangos picados no creme. Ajuste a consistência, caso necessário, adicionando um pouco mais de leite.
5. Bata novamente até obter uma mistura homogênea e leve a tigela ao fogo baixo por alguns minutos para aquecer.

Pronto! Sua estrogonofe de chocolate com morangos já está pronta. Sirva em recipientes individuais e aproveite essa sobremesa cheia de amor e sabor!