Receta de Pinto Atolado: Um Delicioso Prato Tradicional

O pinto atolado é um prato típico da cultura brasileira que merece destaque por sua simplicidade e sabores autênticos.

Ingredientes Essenciais:

• Frutas do campo (como mandioca, macaxeira)
• Leite
• Farinha de pão ou pano
• Manteiga
• Canja de galinha
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as frutas do campo até ficarem macias.
2. Adicione o leite, a farinha de pão e a manteiga em uma panela. Misture bem.
3. Incorpore lentamente a canja de galinha, sempre mexendo para evitar grumos.
4. Salgue conforme preferir.
5. Deixe ferver por alguns minutos até o prato engrossar à sua conveniência.

Atoalhado é uma iguaria caseira, perfeita para dias úmidos ou simplesmente quando se deseja um conforto gastronômico. Experimente esta receita e sinta o gosto da tradição!