Receta de Picolé Cremoso de Frutas

Se você está procurando uma receita deliciosa e simples de fazer um picolé cremoso de frutas em casa, este é o artigo certo para você! Nós vamos te ensinar como fazer um picolé que vai encantar tanto os adultos quanto as crianças.

Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de colorante alimentar (opcional)
• Frutas frescas ou congeladas para o molho do picolé
• Pedaços pequenos de frutas ou cerejas para decoração

Método

Primeiro, coloque o leite e o açúcar em uma panela média. Misture bem os ingredientes até que o açúcar esteja dissolvido.

Depois de derreter o açúcar, adicione o colorante alimentar se desejar personalizar a cor do picolé. Em seguida, coloque as frutas no liquidificador e processe até obter um creme homogêneo.

Misture o creme de fruta com o leite açucarado na panela e leve tudo ao fogo baixo para aquecer. Não deixe ferver! Deixe apenas aquecendo ligeiramente para combinar os ingredientes. Aqueça até 60 graus para garantir que as frutas se integrem bem.

Depois de esfriar a mistura, preencha os moldes de picolé com o creme obtido. Coloque um palito em cada molde e leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou até firmar.

Dica Gourmet

Se você deseja fazer diferentes sabores, experimente misturar as frutas! Experimente com maçãs, morangos, kiwis ou qualquer outra fruta que você goste. Adicione também uma pitada de essência de baunilha para dar mais sabor!

Conclusão

Fazendo um picolé cremoso de frutas é muito fácil e divertido! Com as dicas acima, você vai poder surpreender a todos com um delicioso refrigerante caseiro. Experimente já e divirta-se na cozinha!