Receita de Bolo de Aveia com Goiabada: Uma Delícia Saudável

Bolo de aveia com goiabada é uma opção perfeita para quem busca um lanche leve e saudável. Ideal tanto para o café da manhã quanto como sobremesa.

Ingredientes:

• Aveia em flocos: 1 xícara (chá)
• Farinha de trigo: 1/2 xícara (chá)
• Ovo: 1 unidade
• Manteiga derretida: 3 colheres (sopa)
• Leite: 1 copo
• Sal: um pouco
• Goiabada caseira ou pronta: 2 fatias

Modo de Preparo:

1. Coloque a aveia e o leite em uma panela e deixe ferver por alguns minutos até que a mistura esteja com textura cremosa.
2. Ajunte a manteiga derretida, o sal e as gemas.
3. Misture bem todas as ingredientes para obter uma massa homogênea.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre delicadamente até que a massa esteja pronta para ser cozida.
5. Pegue papel aluminio ou um recipiente refratário e reserve as fatias de goiabada. Coloque a massa dentro e disponha as fatias de goiabada no meio do bolo, pressionando levemente.
6. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por aproximadamente 35 minutos até que o bolo esteja dourado.

Bolo de aveia com goiabada é uma opção perfeita para quem deseja um lanche saudável e delicioso. Ideal tanto para crianças quanto adultos, essa receita pode ser personalizada com diferentes tipos de frutas como a doce e refrescante goiaba.

Dicas:

• Use apenas goiabada caseira se desejar um sabor ainda mais autêntico.
• Pode substituir o leite por leite desnatado ou vegetal para dar menos calorias à receita.