Receita de Pamonha no Prato: Um Delicioso Tradicional da Cultura Brasileira

A pamonha é uma iguaria tradicional brasileira que faz parte da culinária popular do nosso país. Originária dos povos indígenas, essa receita simples e saborosa pode ser servida como prato principal ou lanche. Nesta receita de pamonha no prato, destacamos os ingredientes e instruções para sua preparação.

Ingredientes

• Leite fervido (para cozinhar o milho)
• Milho verde cozido
• Farinha de mandioca
• Queijo coalho ou parmesão ralado
• Opcional: Cobertura (ovos, linguiça ou bacon)

Modo de Preparo

1. Cozinhe o milho verde em leite fervido até que esteja macio.
2. Adicione a farinha de mandioca aos grãos de milho cozidos e misture bem até obter uma consistência pastosa.
3. Incorpore o queijo coalho ou parmesão ralado.
4. Passe a massa para um pires e asse-a em forno pré-warmed por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar levemente.
5. Adicione cobertura de acordo com seu gosto (ovos, linguiça, bacon).

Conclusão: A pamonha no prato é perfeita para dias quentes e pode ser servida de maneira simples ou mais elaborada. Um verdadeiro clássico que traz boas memórias e sabor autêntico da nossa culinária.