Receta Especial de Mousse de Queijo

Conheça a deliciosa receita tradicional da Mousse especial de queijo, perfeita para o seu próximo jantar ou reunião com amigos. Esta sobremesa fácil e saborosa é uma verdadeira delícia para os fãs de queijo.

Ingredientes:

• 400g de mussarela em pedaços pequenos
• 3 ovos
• 1 colher (sob a xícara) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• Sorvete light, para decorar

Método:

1. Bata os ovos e o açúcar mascavo até que a mistura fique clara.
2. Adicione os pedaços de mussarela, manteiga derretida e sal na batedor eletrica e misture levemente. Não sobrecarregue a massa.
3. Bata em baixa velocidade até que todos os ingredientes estejam bem integraizados.
4. Coloque a mistura em uma tigela ou fôrma antiaderente para facilitar o desenformamento.
5. Leve ao congelador por aproximadamente 3 horas, até que a mousse esteja firme.
6. Sirva com um pouco de sorvete light sobre cada porção e aproveite!

Dica: Experimente usar outras variedades de queijo, como parmesão ralado ou provolone cortado em pedaços pequenos para variar o sabor.