Moqueca de Bacalhau de Micro-Ondas

Delicie-se com essa receita fácil e rápida de moqueca de bacalhau feita em micro-ondas!

A moqueca de bacalhau é um prato tradicional brasileiro que combina o sabor do peixe desfiado com uma deliciosa molho à base de coco ralado e especiarias. Agora, você pode prepará-la diretamente em seu micro-ondas sem perder a autenticidade da receita.

• Ingredientes:
1. 200g de bacalhau desfiado
2. 1/2 lata de leite de coco
3. 1 cucharada de azeite
4. 1 dente de alho, picado
5. 2 dentes de garlic (alho em inglês)
6. Salsinha e pimenta-do-reino, ao gosto
7. Sal a gosto

Método:

1. Fure o bacalhau com um garfo para facilitar a absorção de molho.
2. Aqueça o azeite em uma tigela de vidro ou micro-ondas.
3. Adicione o alho e deixe refogar por alguns segundos.
4. Incorpore o leite de coco, salsinha, pimenta-do-reino e sal. Misture bem para integrar os ingredientes.
5. Inclua o bacalhau desfiado no molho e misture suavemente.
6. Leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos, ou até que a moqueca esteja quente e bem cozida.

Dica: Teste o prato antes do tempo para garantir que está perfeito!