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Creme de macaxeira (aipim)

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Receita de Creme de Macaxeira: Delicioso Prato Tradicional

Se você procura uma receita caseira e saborosa de creme de macaxeira, este é o lugar certo! A macaxeira, também conhecida como aipim no Brasil, é um ingrediente fundamental para esta deliciosa bebida tradicional.

Ingredientes:

  • Macaxeiras frescas
  • Laticínios (leite e natas)
  • Açúcar
  • Limão
  • Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

  1. Lave as macaxeiras bem.
  2. Corte-as em pedaços menores e cozinhe em água fervente por aproximadamente 30 minutos.
  3. Depois de cozidas, esmague ou pese as macaxeiras.
  4. Adicione leite, nata, açúcar, limão e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
  5. Coloque o creme em uma panela e leve ao fogo baixo para engordar, mexendo com cuidado.
  6. Serve quente ou gelado!

Experimente esta receita fácil de fazer e sinta todo o sabor autêntico da macaxeira no seu creme. Um prato perfeito para quem ama culinária tradicional do Brasil.