Moqueca de Anti-Coxa: Uma Receita deliciosa para o Brasil

A moqueca é uma das especialidades culinárias brasileiras mais famosas e saborosas. Entre as variedades, a moqueca de anti-coxa tem um lugar especial por seu gosto intenso e autêntico.

Ingredientes para Moqueca de Anti-Coxa

• Coxas de frango (anti-coxas)
• Porção generosa de azeite
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino em grão
• Coentro
• Limão
• Sal

Método para Preparar a Moqueca de Anti-Coxa

Em uma panela com tampa, aqueça o azeite. Adicione as coxas de frango e refogue por alguns minutos até dourar.

1. Adicione a cebola picada e refogue juntos.
2. Passe pimenta-do-reino em grão sobre as coxas.
3. Junte o coentro fresco, limão cortado ao meio para dar sabor final.
4. Tempere com sal e deixe cozinhar até que a frango esteja completamente cozido.

Dica: A moqueca deve ser servida em recipientes individuais para cada pessoa, garantindo assim o equilíbrio de todos os ingredientes no prato!