Receita de Merengue de Morango com Suspiros

Você está em busca de uma receita deliciosa e simples para merengue de morango com suspiros? Confira esta fórmula perfeita que promete surpreender a todos na mesa. O merengue, recheado com doce de suspiro e coberto com pedacinhos de morango, é um verdadeiro truque culinário.

Aqui está tudo o que você vai precisar: ingredientes frescos e a paciência para seguir cada etapa da receita. O resultado será um doce leve e refrescante, ideal para quem gosta de contrastes de texturas e sabores.

Ingredientes

• Suspiros:
1. 1 cucharada de amido de milho
2. 3 xícaras de água
3. Pouco sal para gosto
• Merengue:
1. 4 claras de ovo
2. 1 colher (sobreeira) de açúcar
3. Leite em pó a gosto
• Porções de morango picadas para decorar

Passos:

Suspiros:

1. Ferva o amido de milho misturado com água e sal.
2. Mantenha em fogo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
3. Deixe esfriar e reserve.

Merengue:

1. Bata as claras de ovo com um pouco do açúcar até formar um merengue firme.
2. Incorpore leite em pó aos poucos para dar mais consistência ao merengue.

Montagem:

1. Preencha as porções de suspiro com o merengue batido.
2. Cubra cada pedaço com morango picado.

Dica: Experimente variar a quantidade de açúcar e adicione outras frutas para criar sabores diferentes! Esse doce é perfeito tanto para comemorar um aniversário, quanto para um almoço casual.

Sinta-se à vontade para experimentar essa receita!