Receita de Mandioca Amassadinha: Delícia para Todos!

Muitas vezes negligenciada, a mandioca é uma ótima fonte de fibras e vitaminas. Mandioca amassadinha, por exemplo, é um prato simples que todos adoram. Vamos aprender como prepará-lo?

Ingredientes:

• 300g de mandioca cozida
• 1 dente de alho, picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca e preta
• Óleo para fritar

Instruções:

1. Coloque a mandioca cozida em um prato. Use um garfo para amassá-la até obter uma textura macia.
2. Misture o alho, sal e pimenta-do-reino na mistura de mandioca. Adicione mais ingredientes conforme necessário.
3. Passe as porções da massa em farinha de trigo se preferir uma casca crocante.
4. Frite em óleo quente até que esteja dourada e crocante, aproximadamente 5-7 minutos.

Pronto! Agora você tem mandioca amassadinha pronta para ser servida. Experimente preparar essa delícia em casa e compartilhe com seus familiares e amigos. Não esqueça de avaliar suas receitas nas redes sociais usando o hasthtag #MandiocaAmassadinha.