Receta de Lombo ao Molho de Mirtilo no Brasil

Confira essa deliciosa receita de lombo ao molho de mirtilo. Perfeita para dias úmidos e requintados, esta comida é uma tentação gastronômica que você não deve perder!

Ingredientes Principais:

• Lombo
• Mirtilos frescos ou congelados
• Azeite de oliva
• Picles
• Sal e pimenta-do-reino
• Cebola roxa
• Balsâmica

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite. Adicione a cebola roxa picada e deixe refogar até ficar translúcida. Em seguida, adicione os mirtilos frescos ou congelados, junto com um pouco de sal e pimenta-do-reino.

Misture bem todos os ingredientes para formar o molho. Quando estiver quente, retire do fogo e deixe esfriar.

Com a carne de lombo, faça cortes finos e passe-os em um recipiente com o balsâmico. Deixe marinhar por aproximadamente 30 minutos para que os sabores se desenvolvam.

Em uma frigideira, aqueça azeite de oliva e frite o lombo até dourar. Espete com picles como complemento final.

Serve Frio ou Quente:

O lombo ao molho de mirtilos pode ser servido quente para jantar ou frio como acompanhamento em um almoço elegante. Adicione o molho de mirtilos e desfrute!

Experimente esta receita incrível e mostre a seus amigos e família os prazeres da gastronomia brasileira.

Dica: Experimente combinar lombo ao molho de mirtilo com batatas palha para uma refeição completa.