Massa Salgada para Torta: Receita Perfeita

Cooking a delicious savory tart starts with the right massa salgada. This recipe is perfect for those who want to explore Brazilian cuisine or simply add variety to their weekly menu. Let's dive into how you can make your own savory tart base!

Ingredientes Essenciais para Massa Salgada

• Farinha de trigo – 300 gramas
• Manteiga derretida – 150 gramas
• Sal a gosto
• Água - 1 colher (sobreechado) de água gelada

A preparação da massa salgada para torta é relativamente simples. Primeiramente, misture a farinha de trigo com o sal e reserve. Em seguida, adicione a manteiga derretida aos poucos, temperando com água gelada até obter uma massa homogênea.

Passos Fáceis para Preparar Massa Salgada

1. Misture bem os ingredientes.
2. Faça uma bola com a massa e reserve por cerca de 30 minutos no refrigerador.
3. Ao preparar o forno, divida a massa em duas partes: uma para o fundo da tarte e outra menor para fazer a borda. Pressione as partes na tigela do forno.

Com essa base pronta, você já pode encher sua torta com carne assada ou qualquer outro recheio favorito. Experimente diferentes combinações e descubra os melhores sabores para você!

Dicas Úteis

• Sempre use água gelada quando mistura a massa.
• Deixe a massa repousar antes de usá-la, isso facilita o trabalho com ela.
• Use uma tigela que se adapte bem ao tamanho da sua torta para garantir um resultado perfeito.

Agora é só aproveitar cada mordida da sua massa salgada e torta deliciosa!