Moqueca Capixaba: A Verdadeira Receita

A moqueca capixaba é uma das delícias da cozinha baiana que ganhou adeptos por todo o Brasil. Conheça a verdadeira receita e descubra como prepará-la em casa.

Ingredientes Principais

• Mandioca ou tapiocas
• Pescada moqueca
• Cebola
• Banana doce
• Canela
• Azeite de dendé
• Coentro

Esses ingredientes são fundamentais para preparar uma moqueca capixaba verdadeira. Cada um contribui para o sabor único dessa receita.

Método de Preparo

1. Comece fritando a pescada na panela.
2. Adicione o azeite de dendé e a cebola.
3. Incorporate a banana doce e mexa suavemente.
4. Junte as canelas, o coentro e finalize com mandioca ou tapiocas.

A verdadeira moqueca capixaba é saborosa e reflete a autenticidade da culinária baiana. Experimente esta receita e saboreie suas nuances!

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