Receita de Geladinho de Tapioca com Coco para o Verão

Geladinho de tapioca com coco é uma deliciosa sobremesa caseira que vai fazer a alegria dos seus convidados. Ideal para dias quentes, este gelado é fácil de preparar e saboroso.

Ingredientes principais:

• Tapioca: 1 pacote
• Coco ralado: 1 lata
• Açúcar: a gosto
• Limão: 1 unidade
• Leite condensado: 200ml
• Óleo de cozinha: para untar

Modo de preparo:

1. Passe a tapioca em água quente até ela soltar. Reserve.
2. Aqueça 150ml de leite com o açúcar e a casca do limão, deixe ferver.
3. Adicione a tapioca, continue cozinhando por alguns minutos até a mistura engrossar.
4. Junte o leite condensado e o óleo. Misture bem.
5. Despeje em uma forma untada com óleo e deixe esfriar na geladeira durante 4 horas ou até endurecer.
6. Sirva com coco ralado por cima.

Conclusão: O geladinho de tapioca com coco é perfeito para festas e refeições leves. Fácil de preparar, este prato vai deixar a sua mesa cheia de sabor!