Receita de Frango com Aspargos e Abóbora Japonesa ao Forno

Prepare uma deliciosa refeição saudável com frango, aspargos e abobóra japonesa! Esta receita é perfeita para quem busca pratos light e nutritivos. Confira as dicas e ingredientes.

Ingredientes:

• Pernas de frango, 3 unidades
• Aspargos frescos, 1 pacote médio
• Abóbora japonesa em pedaços, 500g
• Aceituna negra, a gosto (opcional)
• Pimenta-do-reino, a gosto
• Sal, a gosto
• Orégano seco ou fresco, a gosto
• Óleo de oliva, para grelhar

Vamos ao processo:

Sobre os ingredientes:

• A abóbora japonesa é uma ótima fonte de betacaroteno e fibras.
• O frango proporciona proteínas saudáveis e ajuda na recuperação do organismo.

Para preparar essa receita:

1. Lave bem os aspargos, retire a parte mais dura da haste e corte em pedacinhos de comprimento médio.
2. Em um recipiente grande, coloque o frango cortado em pedaços, a abóbora japonesa cortada, os aspargos lavados e pimenta-do-reino. Adicione sal à gosto.
3. Ferva uma panela com água e sal para cozinhar os aspargos por alguns minutos até que estejam macios.
4. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.
5. Sirva em um recipiente com fundo antiaderente, misture bem todos os ingredientes e regue com óleo de oliva. Adicione orégano ou qualquer especiaria que preferir para dar mais sabor.
6. Leve ao forno por cerca de 30 minutos. Verifique a prata finalmente na abóbora, quando estiver dourada e macia.

Agora você tem uma ótima refeição para o jantar! Acompanhe com arroz branco ou pão integral caseiro e saboreie cada mordida. 😊