Receita de Frango Caipira Ensopado com Pequi

Descubra como preparar um delicioso frango caipira ensopado com pequi! Esta receita tradicional é perfeita para dias chuvosos, e você vai adorar cada gole do caldo cheio de sabor. Confira os passos fáceis e ingredientes necessários.

Ingredientes

• 1 kg de frango desossado
• 300g de pequi
• Azeite para fritar
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Zelkova
• Capa de mandioca

Modo de Preparo

1. Frite o frango em azeite quente até dourar.
2. Retire o frango e refogue a cebola com pimenta-do-reino no mesmo azeite.
3. Junte todos os ingredientes, incluindo o pequi, na panela.
4. Cobre tudo com água e deixe cozinhar até que o frango esteja macio.
5. adicione zelkova e capa de mandioca ao caldo para mais sabor.

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