Receita de Pão de Queijo Mineiro da Ana Maria

Conheça a receita perfeita para fazer pão de queijo mineiro, uma delícia tradicional do Brasil. Esta é a versão clássica, adaptada pela chef Ana Maria. Saiba como preparar essa iguaria simples e saborosa!

Ingredientes Necessários:

• 300 gramas de queijo coalho
• 150 ml de leite
• 2 claras de ovo
• Sal a gosto

Dicas importantes para uma textura perfeita: Use um forno pré-aquecido e garantir que o queijo esteja derretido antes de misturar.

Modo de Preparo:

1. Ferva o leite e despeje em cima do queijo coalho.
2. Misture até formar uma massa homogênea.
3. Bata as claras de ovo em neve.
4. Adicione sal ao gosto e misture bem.
5. Adicione as claras batidas delicadamente.
6. Transfira para uma forma untada com manteiga ou óleo.
7. Levante no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos.

Pronto! Agora é só saborear o seu pão de queijo mineiro feito à moda Ana Maria.