Receita de Frango a Pururuca: Delícia Brasileira

Conheça uma das delícias típicas do Brasil, o frango a pururuca. Esta receita é perfeita para dias especiais ou para compartilhar com a família. Veja como preprar essa iguaria tradicional.

Ingredientes

• Pernas e coxões de frango
• Farofa
• Cebola
• Tomate
• Manjericão
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Azeite

Método de Preparo

Para fazer frango a pururuca, comece lavando bem as pernas e coxões de frango. Em seguida, frite-as em uma panela com bastante azeite até que estejam douradas.

Pegue uma panela grande e coloque os ingredientes: cebola picada, tomate, pimenta-do-reino e manjericão, refogue por alguns minutos. Depois, adicione as pernas e coxões de frango fritas na panela. Tempere com sal e misture bem.

Deixe a comida ferver embaixo de uma tampa por aproximadamente 20 minutos até que o frango esteja cozido e tenha engordado com a farofa, formando um creme cremoso. Sirva quente com farofa acompanhando.

Conclusão

Agora você já sabe como preparar frango a pururuca. Experimente essa receita e delicie-se com esta iguaria típica do Brasil.