Receita de File Mignon ao Molho Madeira

Prepare seu file mignon com um toque especial e delicioso. Saiba como fazer este prato perfeito com nosso passo a passo.

Ingredientes

• File mignon
• Molho Madeira
• Aceitunas verdes
• Cebola roxa picada
• Alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Passo a passo para preparar o seu file mignon com molho madeira:

1. Corte as costelas e deixe descansando por 30 minutos em refrigeração.
2. Ferva água na panela, adicione sal e alho, deixe ferver por alguns minutos.
3. Quando o file estiver bem cozido, retire-o e coloque no prato de servir.
4. No fogo baixo, adicione a cebola roxa picada e as aceitunas verdes.
5. Agregue o molho madeira ao preparado na panela, misture bem até que tenha um caldo grosso.
6. Coloque a mistura do passo anterior sobre o file mignon. Adicione sal e pimenta-do-reino conforme preferir.
7. Sirva seu prato pronto e aproveite!

Experimente essa receita no próximo jantar! Você vai se encantar pelo sabor e pelas cores do file mignon com molho madeira. Não perca!