Arroz Gratinado com Açafrão: Receita Perfeita para o Seu Dia

O arroz gratinado com açafrão é um prato delicioso que pode ser preparado facilmente em casa. Este prato é perfeito tanto para dias normais quanto especiais.

Ingredientes Essenciais

• Açúcar
• Pimenta-do-reino
• Folhas de manjericão
• Ouro branco em pó (opcional)
• Cheiro verde fresco
• Arroz longo-grain
• Manteiga
• Açafrão

Preparação do Arroz Gratinado com Açafrão:

1. Em uma panela, aqueça um pouco de manteiga e junte o açafrão, açúcar, pimenta-do-reino e folhas de manjericão.
2. Misture bem e deixe fritar por alguns minutos até que o açafrão dissolva completamente na manteiga.
3. Adicione o arroz longo-grain e misture novamente, permitindo que todos os grãos absorvam bem as especiarias.
4. Cubra de água fervente (com proporção 2 partes água para 1 parte arroz) e deixe cozinhar até o ponto al dente.
5. Desligue o fogo, misture com um pouco mais de manteiga, cheiro verde fresco e ouro branco em pó. Tempere a seu gosto.
6. Transfira para uma forma e cubra com manteiga derretida. Coloque no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos até que esteja crocante e dourado.

Não Pode Falhar: Experimente o arroz gratinado com açafrão em sua próxima refeição. Um toque especial garantido!