Receta Dietética de Flan de Ananas

Flan de abacaxi: uma deliciosa opção dietética para quem busca uma alimentação saudável.

Aqui está a receita perfeita para aqueles que querem incluir o sabor refrescante do ananas em suas refeições, sem deixar de lado os benefícios da dieta.

Ingredientes

• 1 abacaxi maduro
• 4 claras de ovo
• ½ xícara (chá) de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavado
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de amido de maíz ou flocos de aveia

Método

Passo 1: Corte o abacaxi em pedaços pequenos e refogue-os com uma pitada de açúcar até que estejam macios.

Passo 2: Em um recipiente, bata as claras em neve. Misture-as suavemente com o leite desnatado, amido de maíz e a essência de baunilha.

Passo 3: Adicione os pedaços de abacaxi ao líquido batido e misture delicadamente.

Passo 4: Despeje a mistura em forma de flan pré-ensaiada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que esteja cozido no centro.

Você pode servir o flan frio, acompanhado de uma frutinha refrescante para um lanche leve e saudável!