Receita de Filé de Peixe Dijon: Um Delírio para os Sentidos

O filé de peixe Dijon é uma deliciosa receita francesa que combina o sabor suave do peixe com a picante complexidade da manteiga Dijon. Confira aqui como preparar essa iguaria perfeita para fins de semana especiais.

Ingredientes

• Filé de peixe
• Manteiga Dijon
• Pão ralado
• Sal e pimenta do reino
• Alecrim (opcional)
• Cebola roxa picada (opcional)

Passos Fáceis para Preparar Filé de Peixe Dijon

Prepare o peixe: Lave bem o filé de peixe e seque cuidadosamente. Passe um pouco de sal, pimenta do reino e alecrim sobre os lados.

Enrole com manteiga Dijon: Espalhe a manteiga Dijon por todo o filé. Em seguida, cubra com uma camada fina de pão ralado. O pão deve cobrir toda a superfície do peixe.

Frite suavemente: Frite o filé em uma frigideira antiaderente com um fio de óleo por aproximadamente 3 minutos por lado até que o pão esteja crocante e dourado. Retire da frigideira cuidadosamente.

Sirva quente e desfrute imediatamente! Acompanhe com uma salada verde ou batatas fritas para completar essa refeição perfeita.

Conclusão

Filé de peixe Dijon é um prato clássico que todo amante da culinária deve experimentar. Combinando o sabor doce da manteiga e a crocância do pão, este filé promete encantar todos os paladares.