Feijoada Branca: Uma Deliciosa Receta de Prato Nacional

A feijoada branco é uma das mais tradicionais e saborosas receitas da culinária brasileira, especialmente popular no estado do Pará. Este prato é simples, mas requere atenção para os ingredientes corretos.

Ingredientes Importantes:

• Cebola
• Alho
• Ouro Preto (ou pimenta-da-terra)
• Carne seca de porco
• Pernil do porco
• Batatas ou mandioca cozida

Com esses ingredientes, você pode preparar a feijoada branca no estilo paraguaçuense, que é um dos mais conhecidos na região.

Passos Essenciais:

1. Comece fritando a cebola e o alho com uma pitada de ouro preto em uma panela grande.
2. Junte a carne seca de porco, já esfolada, e o pernil do porco.
3. Adicione água até cobrir os ingredientes e deixe cozinhar lentamente por um bom tempo para que a carne absorva o sabor da panela.
4. Corte as batatas ou mandioca cozidas em pedacinhos médios, adicione à mistura, misture bem e cozinhe mais alguns minutos até tudo ficar pronto.

A feijoada branco é não apenas um prato gastronômico, mas também uma experiência cultural única. Prepare-a para compartilhar com sua família e amigos e saboreie cada pedaço do seu verdadeiro sabor brasileiro!