Receita de Cordeiro ao Mix de Pimenta

Descubra como preparar um delicioso cordeiro ao mix de pimenta, uma receita tradicional brasileira que combina carne de cordeiro com a explosão de sabores das pimentas. Este prato é perfeito para ocasiões especiais e também para quem gosta de ingerir refeições com muito tempero.

Ingredientes principais

• Filetes de cordeiro
• Pimenta-do-reino, ao gosto
• Aceitunas pretas ou vermelhas
• Cebola roxa finamente picada
• Tomates frescos, picados
• Sal, a gosto

Método de preparo

Para começar, preaqueça um pouco de óleo em uma frigideira. Adicione os filetes de cordeiro e cozinhe-os até que estejam bem cozidos. Em seguida, adicione a cebola, o tomate e as aceitunas. Misture tudo juntamente com as pimentas-do-reino e sal para temperar.

Deixe o prato sob aquecimento por mais alguns minutos para que todos os ingredientes se misturem perfeitamente.

Dica de especialista

Caso prefira, você pode adicionar um toque extra ao preparo da carnificina com azeite de oliva e uma pitada de coentro fresco para deixar ainda mais refrescante.