Receita de Cocada de Forno com Ameixa da Tina

Descubra como preparar a deliciosa cocada de forno com ameixa, uma tradição culinária criada pela renomada chef Tina. Esta receita é perfeita para quem busca um contraste saboroso entre doce e cítrico.

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de aveia em flocos
• 5 a 6 ameixas da Tina, cortadas em pedaços pequenos
• Um pouco de baunilha
• 1 pincelada de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo:

1. Aqueça o forno a 180°C.
2. Misture o açúcar mascavo, a aveia e a baunilha em um recipiente.
3. Incorporar as ameixas cortadas e misturar tudo bem.
4. Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga ou óleo.
5. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, até que a cocada esteja dourada.
6. Sirva quente, acompanhado da sua xícara de café.

Conclusão: A cocada de forno com ameixa da Tina é uma receita simples e deliciosa que você pode preparar em casa. Experimente essa receita e deleite-se com a combinação perfeita de doçura, textura úmida e o sabor refrescante das ameixas.