Receita de Fagotini ao Molho Vermelho: Delícia para os Amantes da Cozinha Italiana

Fagotini ao molho vermelho é uma deliciosa receita tradicional italiana que combina perfeitamente ingredientes simples e saborosos. Este prato é ideal para aqueles dias em que deseja surpreender sua família ou amigos com algo especial.

Para preparar essa receita, você precisará de alguns ingredientes básicos que são fáceis de encontrar no mercado:

• Mussarela
• Bocconcini
• Mortadela
• Cebola
• Pimenta doreiro
• Tomate seco
• Oliveiras verdes
• Azeite de oliva
• Sal
• Tempo de preparação: 30 minutos
• Tempo de cozimento: 20 minutos
• Total: 50 minutos

Passos para a receita:

1. Corte as bocconcini em pedacinhos e reserve.
2. Frite os pedaços de mortadela com cebola, pimenta doreiro e tomate seco até que estejam dourados. Reserve.
3. Em uma frigideira, refogue as oliveiras verdes em azeite de oliva, adicione sal ao gosto.
4. Adicione os pedaços de mortadela fritos e misture bem para formar um molho cremoso.
5. Acrescente as bocconcini cortadas, misturando-os com o molho.
6. Coloque a mussarela em tiras sobre o molho formado e deixe cozinhar por alguns minutos.

Pronto! Agora você pode servir os fagotinis ao molho vermelho quentinhos, acompanhados de uma salada verde para um lanche completo ou até como refeição principal!