Receta de Carapinha: Uma Delícia Brasileira

Adorei o sabor da Carapinha, uma tradicional receita brasileira que encanta todos os paladares! Se você procura um prato simples, mas com grande impacto gustativo, essa é a escolha certa. A seguir, compartilho com vocês as instruções detalhadas para preparar a Carapinha.

• Farinha de mandioca
• Mandioca cozida e esmigalhada
• Salsa fresca
• Porco em cubos
• Cebola roxa picada
• Azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)

Modo de Preparo:

1. Inicie pela preparação da farinha de mandioca. Misture-a com a mandioca esmigalhada e misture bem até formar um creme.
2. Adicione a cebola roxa picada, a salsa fresca e sal para temperar o creme. Reserve por alguns minutos para que os aromas se integrem.
3. Colete os cubos de porco, adicione o azeite à panela e doure os cubos de carne até ficarem dourados.
4. Adicione a mistura da farinha de mandioca no prato com a carne. Misture tudo bem até incorporar perfeitamente.
5. Passe as porções individuais na farinha de rosca e frite em óleo quente até que estejam crocantes.
6. Sirva quentes, acompanhados com arroz e feijão para completar o cardápio.

Conclusão: Preparar Carapinha é um exercício simples que traz consigo um sabor autêntico da nossa culinária. Experimentem e aproveitem esta delícia!