Broa de Fubá de Canjica: Um Delicioso Tratado Tipicamente Mineiro

Saiba tudo sobre esta receita tradicional brasileira! A broa de fubá de canjica é uma especialidade tipicamente mineira que merece destaque em qualquer cardapio. Esta iguaria é fácil de preparar e saborosa, trazendo um toque autêntico da culinária mineira.

Ingrédientes Essenciais:

• Fubá de milho
• Canjica cozida
• Manteiga ou manteiga derretida
• Sal, a gosto
• Canela em pó (opcional)

A combinação perfeita entre a textura da fubá e o doce da canjica cria uma delícia que pode ser servida tanto como um prato principal quanto como um lanche especial.

Modo de Preparo:

1. Comece colocando uma parte do fubá em uma vasilha e adicione a canjica cozida, misturando bem até formar uma massa homogênea.
2. Passe esta massa para uma frigideira antiaderente, espalhando-a uniformemente.
3. Frite sobre baixa temperatura até que fique crocante por fora e molinho por dentro. Vire com cuidado.
4. Sirva com manteiga derretida e um toque de sal ou canela em pó para finalizar.

A broa de fubá de canjica é uma verdadeira delícia tipicamente mineira que reflete a riqueza da culinária regional. Experimente fazer esta receita e sinta a autenticidade desse prato caseiro.