Receita de Sopa de Cenoura e Ervilhas

Saboreie uma deliciosa sopa feita com cenouras frescas e ervilhas! Esta receita é perfeita para dias frios. Confira todas as etapas para preparar essa refeição refrescante.

<h2Ingredientes

• Cenouras frescas
• Ervilhas
• Aceitunas
• Alho
• Batata-doce

Modo de Preparo:

1. Lave e corte as cenouras em pedaços menores.
2. Fure as ervilhas, se preferir, para facilitar a cozinha.
3. Doure o alho na panela com um pouco de azeite.
4. Adicione as batatas-doce e deixe cozinhar até ficarem macias.
5. Adicione as cenouras e as ervilhas, misture e cubra com água.
6. Cubra o recipiente e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos ou até que os ingredientes estejam prontos.
7. Sirva a sopa quente, decorada com aceitunas para dar um toque especial.

A sopa de cenoura e ervilhas é uma ótima escolha para dias frios. Sua cor laranja e textura cremosa o tornam agradável tanto para adultos quanto crianças. Experimente já essa receita prática e deliciosa!